野菜たっぷりハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎ・人参・しいたけ・をみじん切りにしておきます。
フライパンにオリーブオイルをひき
野菜
を３分ほどしっかり炒め、火が通れば冷めるまでおいておきます。 -
2
ボールに
合挽肉
を入れてしっかり混ぜ合わせ、
炒めた野菜・赤ワイン・塩コショウ
を入れて更に混ぜておきます。
そしてこぶし大の大きさに丸め空気を抜いておきます。 -
3
フライパンにオリーブオイルをひき
丸めたハンバーグを入れて３分ほど両面焼けば完成です。
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