ひじきご飯 レシピ・作り方

ひじきご飯
てつやんやん
てつやんやん
ひじきを作ったので、ひじきご飯にしました。

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • ★ひじき 30g
  • ★人参 一個の5分の1
  • ★醤油 大さじ3杯
  • ★みりん 大さじ3杯
  • ★砂糖 大さじ3杯
  • ★ダシ汁 300ml

作り方

  1. 1 人参を小さく切っておきます。

     お鍋にサラダ油をひいて
       ひじき
    を1分ほど炒めます。
     そこへ、
       人参
    を加えて更に1分ほど炒めます。
  2. 2 そこへ、
      醤油・みりん・砂糖・ダシ汁
    を加えて15分ほど弱火で煮込むとひじきの完成です。
  3. 3 ひじきを
       ボール
    に入れて
       ご飯
    を加えよくまぜると
       ひじきご飯
    の完成です。

きっかけ

ひじきが余ってたので、ご飯と混ぜ合わせました。

  • レシピID:1170007258
  • 公開日:2012/10/14
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つくったよレポート(1件)

  • denko19
    denko19
    2012/11/22 22:40
    ひじきご飯
    後で混ぜるだけで簡単そうだったので作らせてもらいました!それでもって美味しかったです。子供にもありがたいご飯でした!

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