コーンブレッド レシピ・作り方

コーンブレッド
AKDENiZ
AKDENiZ
スリムのパウンド型、1本分です。

材料(4~6人分)

  • グラニュー糖 20g
  • 1個
  • バター 45g
  • コーングリッツ 80g
  • 小麦粉 120g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 牛乳 110g

作り方

  1. 1 コーングリッツ、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう
  2. 2 室温で柔らかくしたバターに砂糖を加えて、良く混ぜる
  3. 3 さらに、溶き卵を少しずつ加えて、よく混ぜる
  4. 4 牛乳の半量を加えて混ぜる
  5. 5 1の粉類を加えてざっくり混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜる
  6. 6 パウンド型に流し込み、180℃で余熱したオーブンで20~30分、加熱する

きっかけ

コーングリッツを消費するため。

  • レシピID:1170007045
  • 公開日:2012/09/06
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