味噌がおいしい豚バラの丸め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックに味噌・酒・醤油・みりん・しょうが・にんにくを入れてよく揉み、豚バラを漬けて3時間ほど冷蔵庫で寝かします。

2. 2

   のりはおにぎり用のものを半分に切っておきます。

3. 3

   豚バラを適当な大きさに丸め、のりで巻きます。

4. 4

   フライパンを熱し焼いていきます。焼き色が付いたらひっくり返し、酒をふって蓋をして弱火で3～5分焼いたら完成です。