鮪の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮪短冊 1本
- 塩麹 大匙1
- ニンニク 1片
- ゴマ油 小匙2
作り方
-
1
鮪短冊は約1cm巾に切り、塩麹をまぶして暫く置く。
ニンニクはスライスする。 -
2
フライパンにゴマ油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りが出たら中火にして①の鮪を入れて焼く。
火が通ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 鮪の塩麹焼き
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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冷酒のおつまみに良いかも＾＾