サクサク、いちごメレンゲ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 卵白 ３５ｇ
- グラニュー糖 ４０ｇ
- ストロベリーパウダー 小さじ１
- なかない粉糖（湿度の高い場合） 適量
作り方
-
1
卵白を泡立てる。
途中、７分立てぐらいになってきたら、グラニュー糖を加えて、ピンと角がたつまでさらに泡立てる - 2 ストロベリーパウダーを入れて、かるく泡立てる
-
3
丸口金をつけた絞り出し袋にいれて、天板の上にオーブンシートをのせ、
その上にハートのカタチになるように絞り出す -
4
１００℃に余熱したオーブンで、２～３時間、焼く。
しっかりと乾燥したらできあがり -
5
※湿度が高い場合、中まで乾燥しているのに、表面がねっとりする場合があります
その場合には、なかない粉糖をまぶします
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- メレンゲ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
メレンゲをハート形に絞り出しました。