大蒜の芽と豚の丼ぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
◎印
豚こま切れは安い時にまとめ買いをして、塩麹をまぶして冷凍しておいた物を解凍して使用。 -
2
大蒜の芽は3cmに切る。
玉葱は太めにスライスする。
人参は薄い短冊切り。 - 3 フライパンにゴマ油を入れて豚肉を炒め、玉葱・人参を加えて火を通す。
- 4 ③に火が通ったら、大蒜の芽と●印を加えて炒め、味見をして調味料の調整をする。
- 5 顆粒片栗粉もしくは水溶き片栗粉でトロミを付けて、溶き卵を回し入れ、蓋をして卵を半熟に火を通す。
- 6 丼ぶり鉢にご飯を入れて、⑤を掛けて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 大蒜の芽と豚の丼
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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