ごつごつなタラモサラダ風 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
※今回は、小さな新じゃがを使いました
じゃがいもを洗って、鍋に入れて、皮ごと、柔らかくなるまで茹でる - 2 皮をむいて、食べやすい大きさに切る
- 3 鍋に、牛乳とほぐした明太子と粉チーズを入れて、火にかける
- 4 ２のじゃがいもを加えて、水分が飛ぶまで混ぜながら炒める
- 5 塩・胡椒で調味する
- 6 器に入れて、イタリアンパセリを飾る
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関連情報
- 料理名
- 明太子とじゃがいものサラダ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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面倒だったので、そのまま。