ソーセージとカボチャの春巻き レシピ・作り方
材料（１０本人分）
作り方
- 1 かぼちゃは皮をむき、鍋に入れ、ひたひたの水を加え、柔らかくなるまでゆでる
- 2 ソーセージをスライスする。テフロン加工のフライパンで軽く炒める
- 3 １のかぼちゃの水を切って、つぶして、２に加えて、塩・胡椒する
- 4 春巻きの皮で、３を包む
-
5
１７０℃程度の油で、４をこんがりと色が付くまで揚げる
※中の具は、すべて火が通っているので、皮の色を目安にすればよいと思います
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャ春巻き
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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お弁当のおかずにもできそうです。