鉄火の湯葉巻 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 板ゆば ２～４枚
- マグロのたたき（生食用） ４０ｇ
- 大葉 ６枚
- 寿司飯 ３膳分
作り方
- 1 湯葉を、水に浸けて戻す
- 2 巻きすの上に湯葉を広げて（今回は小さかったので、少し重ねて２枚並べました）、上に大葉を乗せてから、寿司飯を広げて、マグロのたたきを巻く
- 3 ５～６等分に切って、盛り付ける
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関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 鉄火巻
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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