簡単!自然薯のとろろそば レシピ・作り方

簡単!自然薯のとろろそば
  • 約10分
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
自然薯を使った本格とろろ~!そばのつゆは白だしで簡単に作っちゃいます。

材料(2人分)

  • そば 2人前
  • 自然薯 約200g
  • ★白だし、しょうゆ 各大さじ1
  • ★味の素 少々
  • ●水 800ml
  • ●白だし 大さじ3
  • 刻み海苔、ねぎ お好みで

作り方

  1. 1 自然薯をすりおろし、★調味料で味をつける。
  2. 2 鍋に●を入れてそばつゆを作る。
    そば(茹で麺)もそのまま茹でちゃいます・・・
  3. 3 2に1のとろろをのせて完成です。

きっかけ

頂いた自然薯を使って

  • レシピID:1170004621
  • 公開日:2012/02/20
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カテゴリ
アレンジそば
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そば 山芋 とろろ 長芋
料理名
とろろそば
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つくったよレポート(3件)

  • torimasa1
    torimasa1
    2015/10/14 13:35
    簡単!自然薯のとろろそば
    簡単に出来るし美味しく頂けました!(^_^)

    また、冬に作ります。!( ̄- ̄)ゞ
  • マリリ8
    マリリ8
    2014/10/11 19:50
    簡単!自然薯のとろろそば
    とっても美味しく頂きました(^^)
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2012/12/31 22:30
    簡単!自然薯のとろろそば
    年越し蕎麦用に作りました!やっぱり自然薯っておいしいですね!長芋や山芋とは違う!蕎麦は父が打ちました。良い年越しになりそうです!良い年を迎えて下さい!

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