合挽き肉のロコモコ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をひき
   ひき肉
   を2分ほど炒めます。
   
   そこへ、
   細かく切った長ネギ
   を入れて30秒ほど炒めます。

2. 2

   ひき肉、長ネギに火がとおれば
   赤味噌、白味噌
   を水でといたものを入れて30秒ほど炒めます。

3. 3

   そして、フライパンにごま油をひき
   もやし
   を1分ほど炒めてお皿に出しておきます。
   
   そのまま、
   卵
   をいれて目玉焼きを作る。

4. 4

   丼に
   ご飯
   を入れて、
   ひき肉の炒め、もやし、かいわれ、プチトマト、目玉焼き
   を乗せて完成です。