厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは沸騰したお湯で１分程ゆで、一口大に切る。

2. 2

   大根は皮をむき、１cm幅に切り、イチョウ切りにする。

3. 3

   鍋にAを入れ、ひとにたちさせ、１，２を入れ、落としぶたをして、２０～３０分汁けがほとんどなくなるまで煮る。