野菜たっぷり!簡単トマトジュースでミネストローネ☆ レシピ・作り方

野菜たっぷり!簡単トマトジュースでミネストローネ☆
  • 約15分
  • 300円前後
カピバラ1010
カピバラ1010
今回は余っていた小松菜を結構入れましたが冷蔵庫に余ってる野菜があればぶっこんじゃってください!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 各野菜、ベーコンを適度な大きさに切る。
    じゃがいもはしばらく水にさらしておく。
  2. 2 鍋に水とじゃがいも、人参を入れ、ふたをして火にかける。
  3. 3 ぐつぐつしてある程度やわらかくなったら、しめじ、小松菜、ベーコン、コンソメを入れる。
  4. 4 最後にトマトジュースをいれて混ぜれば完成!

きっかけ

ミネストローネが飲みたくなって!

おいしくなるコツ

水、トマトジュース、コンソメは最後に味をみて調整してください。 いろんな野菜で作ってみてください☆

  • レシピID:1170003457
  • 公開日:2011/10/21
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
ミネストローネ
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つくったよレポート(1件)

  • tamura.A
    tamura.A
    2011/11/25 20:31
    野菜たっぷり!簡単トマトジュースでミネストローネ☆
    何でもぶっこんだらかなり具沢山になりました。野菜の味がしみでてとってもおいしくなりました!

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