野菜たっぷり!簡単トマトジュースでミネストローネ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
各野菜、ベーコンを適度な大きさに切る。
じゃがいもはしばらく水にさらしておく。 - 2 鍋に水とじゃがいも、人参を入れ、ふたをして火にかける。
- 3 ぐつぐつしてある程度やわらかくなったら、しめじ、小松菜、ベーコン、コンソメを入れる。
- 4 最後にトマトジュースをいれて混ぜれば完成!
きっかけ
ミネストローネが飲みたくなって!
おいしくなるコツ
水、トマトジュース、コンソメは最後に味をみて調整してください。 いろんな野菜で作ってみてください☆
- レシピID:1170003457
- 公開日:2011/10/21
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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tamura.A2011/11/25 20:31何でもぶっこんだらかなり具沢山になりました。野菜の味がしみでてとってもおいしくなりました!