もやしたっぷり。挽き肉と野菜の和風あん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切り
   
   しいたけは薄切り
   
   もやしはざっと洗う

2. 2

   フライパンを熱し、挽き肉を木ヘラでほぐしながら炒める。
   色が変わってきたら、★の酒を加える

3. 3

   キャベツ、もやし、しいたけをのせ、☆の水を加え蓋をして蒸し焼き

4. 4

   キャベツが柔らかくなったら、▲を加えて炒め、全体に味を馴染ませる

5. 5

   ◇で水溶き片栗粉をつくり④に加えてとろみをつける。