簡単に作れる野菜たっぷりホワイトシチュー レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
すべての野菜を小さくカットする
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2
フライパンに大さじ１のオリーブオイルを入れ、タマネギの色が変わるかで炒めたら、他の具材もすべて入れてしっかり炒め、軽く塩、胡椒し小麦粉とバターをいれ混ぜる
-
3
小麦粉がダマにならないようにしながら炒めたら、水５００ｃｃとチキンコンソメ２個を入れ、具が柔らかくなるまで煮込む。時々アクを取る事も忘れずに！
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4
３を煮こんだら、牛乳３００ｃｃと生クリーム１００ｃｃを加え、煮立たせないように弱火で少し煮込んだら出来上がり
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- カテゴリ
- クリームスープ
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- 具沢山ホワイトシチュー
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