牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛薄切り肉 １５０ｇ
- Ａ 油、醤油、酒、片栗粉 小さじ１
- ブロッコリー １／２株
- ネギ １／２本
- にんにく（みじん切り） 1/2片
- Ｂ オイスターソース 大さじ１
- Ｂ 酒 大さじ１
- Ｂ 醤油 大さじ１／２
- Ｂ 胡椒 少々
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさにきってＡを揉みこんでおく。
ブロッコリーは小房分けにして１分半ほど茹でる。ネギは幅１ｃｍぐらいの斜め切り。 - 2 フライパンに油をいれにんにくを炒める。香り立ったら牛肉を炒め色が変わってきたらネギ→ブロッコリーの順に入れて炒める。
- 3 ネギがしんなりしてブロッコリーに火が通ったらＢを回し入れて全体にからめたら完成。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- オイスターソース炒め
✽よぴ✽
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休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
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