豚肉とマッシュルームの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは5ミリくらいの千切りに。マッシュルームは汚れを落とし、石づきが付いていたら切り落として、二つに切っておく。
-
2
パセリはみじん切りにしておく。
フライパンを熱し、バターと玉ねぎを入れて周りが半透明になるまで炒め、豚肉を入れる。 - 3 豚肉に8割方火が通ったらマッシュルームをいれ、豚肉に火が通りマッシュルームがしんなりしてきたらコンソメを加えて全体に混ぜる。
-
4
火を止め、生クリームを加え、塩コショウで味を調える。
皿に盛り、パセリを振って出来上がり。
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