冷凍ブロッコリーで楽ちん!ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方

冷凍ブロッコリーで楽ちん!ブロッコリーと卵のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ハチワレボンボン
ハチワレボンボン
手軽に美味しくできます!

材料(2〜3人分)

  • 冷凍ブロッコリー 200g
  • 2個
  • あじしお 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • こしょう 適量
  • パプリカパウダー(あれば) 適量

作り方

  1. 1 ゆで卵を作る。鍋に卵と卵にかぶるくらいの水を入れ10分ゆでる。
  2. 2 冷凍ブロッコリーを耐熱容器に入れてラップをして5分レンジでチン。冷たいところが残ってたら混ぜて30秒ずつ加熱してください。
  3. 3 ブロッコリーが出来上がったらザルに入れて水を落としておく。
  4. 4 ゆで卵ができたら、殻を剥いてフォークで潰す。
  5. 5 卵の容器にブロッコリーを入れて、マヨネーズとアジシオ、胡椒で味付けする。
  6. 6 最後にパプリカパウダーをふりかけて完成!

きっかけ

たんぱく質と食物繊維が足りないなと思ったら副菜にちょうどいいメニューです♪

おいしくなるコツ

あったかいものでも冷やしても美味しいです。

  • レシピID:1160057032
  • 公開日:2023/08/05
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カテゴリ
ブロッコリーマヨネーズを使ったサラダホットサラダ・温野菜その他の卵料理ゆで卵
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つくったよレポート(1件)

  • なまはげ子
    なまはげ子
    2023/10/06 15:53
    冷凍ブロッコリーで楽ちん!ブロッコリーと卵のサラダ
    簡単なレシピ助かります!
    ご馳走様でした^ ^

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