野菜たっぷり大豆ミートベジボール入りミネストローネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、キャベツ、かぼちゃを1cm角、ニンニクをみじん切りにする。
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2
鍋にオリーブオイルを引き、ニンニクを入れて弱火で炒める。
香りが立ったら、①で切った残りの野菜を加えてオリーブオイルが全体に回るまで中火で炒める。
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3
凍ったままの大豆ミート ベジミートボールとA)を加えて中火で温める。
沸騰したら、弱火で20分煮る。
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4
塩、こしょうで味を整え器に盛り付け、粉チーズをふる。
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大阪府泉佐野市
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