【白ワインに合う】ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 2個
- めんつゆ(8倍濃縮) 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 生姜すりおろし 小さじ1
作り方
- 1 ナスのヘタを切り落とし、縦半分に切り、皮に5mm幅の格子状に包丁を入れ、3等分に切る。
- 2 ボウルに、めんつゆ、醤油、みりん、生姜すりおろしを加えて混ぜ、1のナスを入れて混ぜ、ふんわりラップをして600wで5分レンジにかける。
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