野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツと白菜はみじん切りにし、塩を振って5分くらい置いたら水分を絞る。
- 2 ボウルにひき肉、生姜、鶏がらスープの素、醤油、ごま油を加えて良く混ぜる。
- 3 2のボールに水気を絞ったキャベツと白菜を混ぜて、ラップをして冷蔵庫で30分寝かせる。
- 4 餃子の皮に冷蔵庫で寝かせた餡を乗せ、好きなように包む。
- 5 フライパンに油を引き温めて、火を消し、餃子を並べ、水大さじ1くらいを加え蓋をして中火で焼く。パチパチ音がしたら蓋を開けごま油を大さじ1くらい振りかけてさらに焼く。
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choco47552022/11/11 09:21
子供がモリモリ食べてくれました！野菜沢山取れて良いですね♪
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