茄子とにんじんと油揚げと「かぼちゃ」の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取り除く　1cm幅に輪切りする

2. 2

   にんじんも皮を剥いてから、1cm幅に輪切りする

3. 3

   かぼちゃは種を取り除く　1cm幅に切る

4. 4

   油揚げは1cm幅に切る

5. 5

   お鍋に水を入れる　茄子、にんじん、油揚げ、を入れて強火で加熱する

6. 6

   にんじんに火が通ったら、カボチャを入れ、強めの中火で加熱する

7. 7

   味噌とみりんを入れる　味噌が溶けたら火を止める

8. 8

   器に入れたら完成