【絶品】しゃぶしゃぶ　〜白だし&柚子胡椒で〜 レシピ・作り方

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名探偵あな
白だしと柚子胡椒だけで絶品の出汁ができます！！
是非寒い日に食べて温まってください！

材料（2人分）

薄切り豚ロース
350g
キャベツ
1/4玉
もやし
1袋
ねぎ
2本
にら
2本
ピーマン（あれば）
2こ
●白だし
100cc
●水
900cc
柚子胡椒
少々

作り方

  1. 1
    キャベツを千切り、ねぎをななめに細切り、にらは3cm幅に切る。ピーマンも千切り。
  2. 2
    鍋に●と①を入れて火にかける。
    沸騰したら豚ロースを広げ入れ、10秒ほどしゃぶしゃぶしたら完成！
  3. 3
    取り皿に柚子胡椒を入れて、汁に溶かして召し上がれ♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒は多めが◎ 残った出汁で雑炊を作っても◎

きっかけ

寒くなってきたので。

公開日：2021/09/16
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カテゴリ
しゃぶしゃぶパーティー料理・ホームパーティキャベツ豚しゃぶ肉

このレシピを作ったユーザ

名探偵あな 小さい頃から食べることが好きで 管理栄養士国家資格を取得しました。 体調管理のため極力自炊してます。 素材の味を楽しみたい薄味派！ 最近キャンプ飯始めました！ 一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎

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