沢山採れたきゅうりでご飯が進むお漬物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは5mmくらいの小口切りにし、ザルに塩を振ってまぶして30分くらい置く。
- 2 水気を切る。
-
3
赤唐辛子を小口きりにし、種を取る。
鍋に☆の調味料をいれ沸騰させる。 -
4
沸騰したら火を止め、きゅうりを入れて混ぜる。
そのまま粗熱が取れるまで鍋に入れておく。 - 5 粗熱が取れたら、ジップロックに空気を抜いて入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。
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