大根おろしソースでガーリックビーフハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ニンニクはみじん切りにして、大根はおろし金でおろして大根おろしにしておく
-
2
ニンニクと塩と牛ひき肉を捏ねたら、3等分して小判形に成型する
- 3 熱したフライパンにグレープシードオイルをひいて2を中火で中までじっくり焼き、一旦皿に取り出す
- 4 空いたフライパンの余分な油や汚れをペーパータオルやフライ返しで取り除いてから、大根おろしと砂糖と醤油を加えて一煮立ちさせる
- 5 3のハンバーグに4を乗せて盛り付ける
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