蜂蜜とスイカの果肉とスイカの皮で作ったシャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミキサーに入るサイズを目安に、スイカの果肉を乱切りする
2. 2 ミキサーに、スイカの果肉と白だしと蜂蜜を入れて、スイッチオン　【注】スイカの皮はミキサーにかけない
3. 3 スイカの皮を、まな板と平行に厚さ0.5〜1cmに薄切りする　まな板と垂直に3cm細切りにする
4. 4 冷凍保存可能なタッパーに、《手順2》の果肉を入れる
5. 5 平らにしてから、《手順3》のスイカの皮を入れる　皮が均等な配置になるように混ぜ、見た目を整える
6. 6 タッパーの蓋を閉める　　固まるまで冷凍室に保存する
7. 7 固まったら冷凍室から取り出す　上下ひっくり返せるようになるまで室温に置いておく
8. 8 写真のように、タッパーの円形が上になるようにひっくり返すと完成