フライパンに材料入れて煮込むだけ!簡単チリコンカン レシピ・作り方
材料(4人分)
- ひき肉(鶏でも豚でも牛でも) 300g
- 玉ねぎ(あれば) 1/2個
- 豆(缶詰め) 1缶
- カットトマト缶 1缶
- トマトケチャップ 大さじ4
- ウスターソース大さじ 大さじ4
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにカット。食感残したい人は粗め適当でも◎
(ピーマンとかナスとか冷蔵庫に余っている野菜入れても◎) - 2 フライパンにひき肉を入れてある程度熱が通ったら1の玉ねぎを入れてよく炒める
-
3
2にトマト缶と、水洗いした豆缶、ウスターソース、トマトケチャップを入れて混ぜる
※唐辛子入れて辛くしても◎ - 4 水気がなくなるまで弱火~中火で煮込む
きっかけ
ひき肉が余ってたのと、簡単にお酒のアテが作れないかなと思い、簡単な材料で作ってみました
おいしくなるコツ
ひき肉から油出るので油ひかなくても◎ 味の好みによって、ウスターソースの量とかは調整してください トルティーヤチップスと一緒に食べたり、サラダにかけて食べても美味しいです
- レシピID:1160053811
- 公開日:2021/07/29
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