厚揚げのひき肉ときのこあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを4等分にカットする。

2. 2

   中火にしたフライパンに油敷かずに、厚揚げを入れ両面に焼き目をつける。2分ずつくらい。油が出るのでサラダ油は不要。

3. 3

   玉ねぎを細切りにして耐熱容器に入れ、800Wで1分30秒加熱して柔らかくする。

4. 4

   フライパンに☆のごま油を投入し、豚ひき肉、玉ねぎ、しめじを入れて、2分くらい加熱して火を通す。

5. 5

   具材に火が通ったら★の調味料を全て入れてとろみがでたら完成！