トロトロあんかけカツ丼^_^! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
お米は先に炊いておいてください。
玉ねぎはスライスしてフライパンで炒めます。 -
2
今回は時間がなかったので、ファミチキを2個購入してつくりました★
ファミチキは三等分しておく。
※カツの作り方は後日紹介します! - 3 玉ねぎがしんなりしたら、ファミチキを乗せて、酒、みりん、醤油、砂糖を加えて煮込みます。ファミチキは両面煮込みたいのでひっくり返して下さい。
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4
水溶き片栗粉を上から入れます。
(半分のみ入れてください。) - 5 溶き卵を用意したら、4の残りの溶き片栗粉をたまごにまぜて、フライパンにいれます。少し蓋をしてから、開けてみて卵が少しずつ固まってきたら、軽く混ぜてとろみがある状態で完成!
きっかけ
お店で食べて感動したので作ってみました!
おいしくなるコツ
今回は時間がなかったので、ファミチキを購入したのと、 あんかけのタレを別のフライパンで作りませんでしたが、 たれを別のフライパンで作ると餡がもっと美味しくなります!
- レシピID:1160053084
- 公開日:2021/05/22
関連情報
- カテゴリ
- カツ丼
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4 件
つくったよレポート(4件)
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怪盗キット2021/05/25 00:33あんかけカツ丼美味しく作れました♪
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おじゃる丸♡2021/05/24 18:28これは安くて簡単で美味しく出来ました!ナイスアイデアだと思います♬︎♡
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バッドばつ丸\♥︎/2021/05/24 18:28ファミチキで作るという発想がなかったのでとても驚きでした!
作ってみたらとても美味しかったです(*´˘`*)♥
リピートさせてもらいますね\♥︎/ -
_あき2021/05/22 23:42ファミチキを使うとは、目からうろこ!
料時間短縮できて、良かったです!!