トロトロあんかけカツ丼^_^! レシピ・作り方

トロトロあんかけカツ丼^_^!
  • 約15分
  • 500円前後
Jewel_de_fleur_
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ファミチキでできるカツ丼いかがでしょうか?^_^

材料(2人分)

  • ファミチキ 2個
  • 玉ねぎ 1/2
  • 醤油 大さじ3
  • 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水(溶き片栗粉用) 50cc
  • 4個
  • お米 1合
  • お水(お米用) 1合分

作り方

  1. 1 お米は先に炊いておいてください。
    玉ねぎはスライスしてフライパンで炒めます。
  2. 2 今回は時間がなかったので、ファミチキを2個購入してつくりました★
    ファミチキは三等分しておく。
    ※カツの作り方は後日紹介します!
  3. 3 玉ねぎがしんなりしたら、ファミチキを乗せて、酒、みりん、醤油、砂糖を加えて煮込みます。ファミチキは両面煮込みたいのでひっくり返して下さい。
  4. 4 水溶き片栗粉を上から入れます。
    (半分のみ入れてください。)
  5. 5 溶き卵を用意したら、4の残りの溶き片栗粉をたまごにまぜて、フライパンにいれます。少し蓋をしてから、開けてみて卵が少しずつ固まってきたら、軽く混ぜてとろみがある状態で完成!

きっかけ

お店で食べて感動したので作ってみました!

おいしくなるコツ

今回は時間がなかったので、ファミチキを購入したのと、 あんかけのタレを別のフライパンで作りませんでしたが、 たれを別のフライパンで作ると餡がもっと美味しくなります!

  • レシピID:1160053084
  • 公開日:2021/05/22
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カツ丼
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つくったよレポート(4件)

  • 怪盗キット
    怪盗キット
    2021/05/25 00:33
    あんかけカツ丼美味しく作れました♪
  • おじゃる丸♡
    おじゃる丸♡
    2021/05/24 18:28
    これは安くて簡単で美味しく出来ました!ナイスアイデアだと思います♬︎♡
  • バッドばつ丸\♥︎/
    バッドばつ丸\♥︎/
    2021/05/24 18:28
    ファミチキで作るという発想がなかったのでとても驚きでした!
    作ってみたらとても美味しかったです(*´˘`*)♥
    リピートさせてもらいますね\♥︎/
  • _あき
    _あき
    2021/05/22 23:42
    ファミチキを使うとは、目からうろこ!
    料時間短縮できて、良かったです!!

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