おつまみに！大根葉と油揚げの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は1cmくらいに細かく刻みます。

2. 2

   沸騰したお湯で下茹でします。茹で加減はお好みで。

3. 3

   水気をよく切ります。

4. 4

   お湯をかけて油抜きした油揚げを細かく切ります。

5. 5

   フライパンにごま油を熱して大根葉をさっと炒めます。

6. 6

   油揚げを加えて炒めあわせ、●を加えて更に炒め合わせます。

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり。