すき焼き レシピ・作り方

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名探偵あな
誕生日のお祝いに作りました♡

材料（2人分）

牛肉（薄切り）
200g
砂糖
大さじ2
◎ねぎ
1/2本
◎しめじ
ひとつかみ
◎えのき
1/3株
◎糸こんにゃく
1袋
◎（焼き）豆腐
1パック
白菜（春菊、小松菜でも）
2枚
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ1
卵
2こ

作り方

  1. 1
    牛肉に砂糖をまぶして軽く焼く。
  2. 2
    お肉をフライパンの端に寄せたら合わせておいた●（割り下）と食べやすい大きさに切った◎を入れる。
    蓋をして5分ほど煮たら、白菜も入れてさらに5分煮る。
  3. 3
    溶き卵につけながら召し上がれ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食感を出すためれんこんも入れてみました！

きっかけ

ふるさと納税で貰ったすき焼きのお肉でパーティーしました

公開日：2021/08/28
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関連情報

カテゴリ
誕生日の料理すき焼きパーティー料理・ホームパーティ

このレシピを作ったユーザ

名探偵あな 小さい頃から食べることが好きで 管理栄養士国家資格を取得しました。 体調管理のため極力自炊してます。 素材の味を楽しみたい薄味派！ 最近キャンプ飯始めました！ 一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎

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