材料（２人分）
- ほうれん草
- １袋
- ◯ごま油
- 大2/3
- ◯醤油
- 小１
- ◯塩
- ひとつまみ
- ◯白いりごま
- 大１
作り方
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- 1
- ほうれん草をよく洗い、たっぷりの湯を沸かした鍋に根元の方から入れ、30秒茹でる。
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- 2
- 葉の方も湯に入れ、さらに20秒茹でる。
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- 3
- 茹で上がったらざるにあげ、ぎゅっとしぼって水気を切る。
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- 4
- 根元を切り落とし、３cm幅に切り、もう一度ぎゅっとしぼって水気を切る。
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- 5
- ４と◯をボウルに入れ、和えたら完成です。
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで調整してみてください(^^)
きっかけ
お肉を焼いた時の付け合わせを作りたくて。