カレイの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★を合わせる。

2. 2

   生姜は薄切りにする。
   カレイの皮目に十字に飾り包丁を入れ、鍋に並べる。

3. 3

   鍋を強火にかけて落し蓋をする。煮立ったら弱めの中火にして10分煮る。

4. 4

   落し蓋をとって、煮汁がかける程度の量になるまで煮詰める。