ほうれん草のおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰させたお湯でほうれん草を茹でる。
   茹で上がったら冷水で冷やし、3～4cmくらいの長さに切り、水気を絞る。

2. 2

   にんじんを千切りし、茹でる。
   茹で上がったら水気をキッチンペーパーで拭き取る。

3. 3

   ボウルにほうれん草、にんじん、しょうゆ、みりんを入れて和える。

4. 4

   調味料が回ったらかつおぶしを入れ和える。
   器に盛りいりごまをふれば完成！