鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る
- 2 保存袋に鶏肉を入れ、白だし・醤油・にんにくチューブ・生姜チューブを入れる（白だしは鶏肉全体に行き渡ればokです。にんにく・生姜はお好みで）
- 3 味付けをした鶏肉を冷蔵庫で30〜1時間寝かせる
- 4 小麦粉と片栗粉を１：１の割合で混ぜ、鶏肉にまぶす。
- 5 余分な粉を軽く落としながら、170度の油で揚げる。ここでは少し色が薄いかな？程度で。
- 6 190度の油で二度揚げして完成。
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ナオ@レシピ2021/01/20 18:46
美味しくいただきました
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