ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は4等分に切り、面取りする。（面取りはピーラーを使うと簡単にできる）その後600wのレンジで5分加熱する。
- 2 フライパンに★を合わせて大根と鰤を入れる。火にかけて煮立ったら弱火にして落し蓋をし、15分煮る。
- 3 落し蓋をとって中火にし、鰤と大根に煮汁をかけながら煮汁が少なくなるまで煮詰める。
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