紅白なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと大根は千切りにして塩を全体にもみ込み、10分置いておく。（スライサーで薄切りにした後千切りにすると手軽に千切りにできる。）

2. 2

   １をしっかり水洗いし、水気を絞る。

3. 3

   ★を合わせて2を漬ける。30分ほど冷蔵庫で味をなじませる。