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創作!キムチ鍋*トムヤムクン*カレー鍋 レシピ・作り方

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名探偵あな
創作★エスニック鍋

味付けは
キムチ✖️サムジャン✖️ローリエ✖️カレー粉

冷蔵庫にある食材を入れて煮込むだけ!
今回はもち巾着と小松菜入れちゃいました笑

材料(2人分)

えび
4尾
●鶏むね肉
一口大4こ
●厚揚げ
1こ
●小松菜
1束
●白菜
1/8こ
●長ねぎ
1本
しめじ
ひとにぎり
糸こんにゃく
1袋
もち巾着
3こ
ローリエ
1枚
プチっと鍋キムチ
1こ
サムジャン
大さじ1
カレー粉
少々
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作り方

  1. 1
    ●の具材は食べやすい大きさに切っておく。
    ローリエは半分に折っておく。
  2. 2
    しめじは石突きを切り、ほぐす。
    糸こんにゃくはさっと洗い、少し切っておく。
  3. 3
    すべての食材を鍋に入れ、
    ふたをして10分煮込めば完成!

おいしくなるコツ

野菜だけの水分で美味しく出来ました!

きっかけ

ローリエをいただいたので入れてみました! ローリエは洋風煮込みやピクルスの 風味付けに使うみたいです。 例)カレー、ポトフ、ミネストローネ

公開日:2020/11/06

関連情報

カテゴリ
キムチ鍋厚揚げ白菜カレー鍋トムヤムクン

このレシピを作ったユーザ

名探偵あな 小さい頃から食べることが好きで 管理栄養士国家資格を取得しました。 体調管理のため極力自炊してます。 素材の味を楽しみたい薄味派! キャンプ飯始めました! 一人暮らし→二人暮らし 多めに作って作り置き。記録用◎

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