むね肉のやわらかチキンステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ●味噌、酒 大さじ1
- ●砂糖、醤油 少々
- レモン汁 大さじ2
作り方
-
1
鶏むね肉の皮や筋を取る。
肉全体（両面）に1cm間隔で、
肉の厚みの半分の深さの切れ込みを入れる。 -
2
ジップロックに①と●を入れて揉み込み、
お肉を平たく伸ばしたら冷蔵庫で1日置く。 -
3
フライパンを熱し、②を入れ
蓋をして両面蒸し焼きにする。 - 4 たっぷりのレモン汁をかけたら完成！
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関連情報
名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
最近キャンプ飯始めました！
一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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1日漬け込むだけで、あら簡単！
ジューシーなステーキの出来上がり！