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鶏モモ肉と青梗菜の甘辛炒め レシピ・作り方

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ryyynu
好きに野菜を入れてアレンジのできる中華風の甘辛炒めです♪

材料（2人分）

鶏モモ肉
200g
青梗菜
2株
えのきだけ
1/2袋
にんじん
1/2本
ごま油
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ2
☆豆板醤
小さじ1
☆塩
少々
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作り方

  1. 1
    青梗菜は3cmの長さに切り、にんじんは3cmの長さの細切りにする。
    えのきだけは石突きを除き小房に分ける。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。
    焼き目がついたら肉を裏返し、にんじんと青梗菜の茎の部分を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3
    火が通ったら青梗菜の葉の部分、えのきだけを加え馴染ませる。
    ☆の調味料を加え、馴染んだら皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある余った野菜で簡単にできるレシピです！

公開日：2020/07/05
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カテゴリ
その他の中華料理鶏もも肉

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ryyynu 茶色飯は旨い…！ 日頃のレシピを少しずつアップしていけたらと思います･:*+.\(( °ω° ))/.:+

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