某番組で紹介!美味しいゆで卵の作り方 レシピ・作り方

某番組で紹介!美味しいゆで卵の作り方
  • 約15分
ヒッキーノンキ
ヒッキーノンキ
殻もむきやすくてラクチン!

材料(1人分)

  • 2個
  • 塩、マヨネーズなどのお好みの調味料 適量

作り方

  1. 1 今回は4個をゆで卵に
  2. 2 卵は常温に戻しておき底の部分に画鋲などで穴をあける。
    (これで殻がつるっとむきやすく)
  3. 3 鍋に水を2cm弱入れて沸騰させてから卵を入れる。
    90秒間軽くかき混ぜる。
    (これで黄身が中央に)
  4. 4 半熟なら6分半、今回は8分半茹でる。
  5. 5 氷水に浸す。
    殻をむいてお好みの調味料で召し上がれ

きっかけ

某番組で紹介されていたので忘れないようにメモメモ。

  • レシピID:1160049300
  • 公開日:2020/06/26
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ゆで卵
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