梅昆布茶でそら豆ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- そら豆(鞘から出して薄皮付きで) 100g
- 米 2合
- 水 2合の線まで
- 酒 大さじ1
- 梅昆布茶 小さじ1/2
作り方
- 1 分量外の水500mlに分量外の塩大さじ1/2加えて沸かした熱湯でそら豆を2分半茹で、ざるに上げて水気を切る
- 2 炊飯器に研いだ米と水と酒と梅昆布茶を入れて軽く混ぜたら、薄皮を剥いたそら豆を米の上に乗せる
-
3
炊飯器のスイッチを入れて炊き上げたら、軽くしゃもじで混ぜる
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