エビの白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- エビ中くらい 200g
- 白ワイン ワイングラス1/4
- 塩コショウ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
-
1
エビをさっと洗ってざるなどで水を切る。
-
2
オリーブオイルでエビを炒めながら塩コショウ多め。エビに色がついてきたら強火にしてワインを加えてフタをする。2、3分蒸し上げて完成。
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