ご飯が炊けるまでにできる絶品ハヤシライス♪ レシピ・作り方

ご飯が炊けるまでにできる絶品ハヤシライス♪
  • 約30分
  • 300円前後
れい5433
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とにかく、美味しいです! 是非、作ってみてください!!

材料(2人分)

  • ニンニク 一かけ
  • バター 10g
  • 玉ねぎ 二分の一個
  • 人参 少量(好きなだけ)
  • 薄切りの牛肉 100g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 日本酒 大さじ1と100ml
  • ウスターソース 大さじ1
  • 醤油 少々
  • 少々
  • トマト缶(ホール) 一個

作り方

  1. 1 人参、玉ねぎを薄切りする。
    牛肉は、大さじ1の酒に浸しておく。
  2. 2 ニンニクをバターで炒め、風味がついたら、玉ねぎと人参を投入してしんなりするまで炒める
  3. 3 玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を入れて、塩を少々ふる。焼き色がついたら、小麦粉を入れる。
  4. 4 ウスターソース大さじ1を入れ、醤油少々入れた後トマト缶を投入する。
  5. 5 日本酒を100ml程加え、ご飯が炊けるまで煮込んだら完成♪
  6. 6 ご飯と、ルーを器に盛り、パセリを振り召し上がれ♪

きっかけ

ハヤシライス大好きです♪

おいしくなるコツ

玉ねぎは、最初の五分くらいは中火で放置して、やや焦げ目があるくらいが絶品です♪ 本当は、ワインのところ、日本酒でつくりました!

  • レシピID:1160047855
  • 公開日:2020/02/10
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カテゴリ
ハヤシライスガーリック・にんにく玉ねぎ
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