ピーナッツバターを使って簡単チキンサテ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大に切って、塩胡椒をまぶす
- 2 ビニール袋にライムジュースと醤油を入れて、1の鶏胸肉を加え、空気を抜いて袋の口を縛り、1時間漬けておく
-
3
2の鶏胸肉を串に刺して、魚焼きグリルで、時々串を回して裏返しながら、鶏胸肉の中まで火が通るように10分ほどグリルする
-
4
鍋に水を入れチキンコンソメを溶かし、ピーナッツバターを加えてよく混ぜたら、ココナッツミルク、スイートチリソース、三温糖、塩とカレー粉も加えて混ぜて弱火にかけて一煮立ちさせる
- 5 3の鶏胸肉を串から外し皿に盛り付け(今回はご飯を下に敷いています)、上から4をかける
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- 鶏むね肉
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