鮭アボカド卵の3色丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 塩鮭に酒をふりかけ、ラップをふわりと被せて電子レンジで1分加熱する
- 2 ラップをとって冷ましたら、塩鮭の骨と皮を取り除き、フライパンに入れ、ヘラで崩しながら水気が飛ぶまで炒める
- 3 卵を溶いて、塩胡椒を混ぜたら、電子レンジで10秒ごとに良くかき混ぜて、炒り卵状になるまで30-40秒加熱する
- 4 アボカドをスライスしてポン酢をかけておく
- 5 器にご飯を敷き、2の塩鮭と、3の卵と、4のアボカドを乗せる
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