ブロッコリーと赤玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
![ブロッコリーと赤玉ねぎのマリネ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/84b04a55ca3f333c0e29ed2317df0bb7e6d5d81b.26.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分け、赤玉ねぎはスライスする
- 2 鍋に分量外の塩大さじ1を入れてた1Lの水を沸かし、ブロッコリーを入れ2分経ったら赤玉ねぎも加えて1分経ったらざるにあげて水気を切る
- 3 オリーブオイル、レモン汁、ワインビネガー、醤油を混ぜたところに、水気の切れたブロッコリーと赤玉ねぎを熱いうちに加えて混ぜる
- 4 粗熱が取れたら、ラップをかけて、冷蔵庫で冷やす
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