スモークサーモンサラダ冷やしうどん レシピ・作り方

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スモークサーモンのサラダ冷やしうどん

材料(2人分)

うどん(乾麺)
200g
スモークサーモン
100g
人参
1/2本
小葱(小口切り)
大さじ2
大葉
2枚
めんつゆ(ストレート)
100ml

作り方

  1. 1
    うどんを袋の説明に従って茹でたら、ザルにあけて流水にさらして冷まし、よく水気を切って皿に盛り付ける
  2. 2
    スモークサーモンを食べやすい大きさに切り、人参を千切り器でシュレッドし、小葱を小口切りにして、大葉を千切りにする
  3. 3
    1のうどんの上に、スモークサーモン、人参、小葱、大葉を盛り付け、めんつゆをかける

きっかけ

ランチに。

公開日:2019/02/16

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カテゴリ
冷やしうどん

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