スモークサーモンサラダ冷やしうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん(乾麺) 200g
- スモークサーモン 100g
- 人参 1/2本
- 小葱(小口切り) 大さじ2
- 大葉 2枚
- めんつゆ(ストレート) 100ml
作り方
- 1 うどんを袋の説明に従って茹でたら、ザルにあけて流水にさらして冷まし、よく水気を切って皿に盛り付ける
- 2 スモークサーモンを食べやすい大きさに切り、人参を千切り器でシュレッドし、小葱を小口切りにして、大葉を千切りにする
- 3 1のうどんの上に、スモークサーモン、人参、小葱、大葉を盛り付け、めんつゆをかける
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